鲜肉芹菜馄饨
2024-05-25 20:58:50 317
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲜肉芹菜馄饨
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1.芹菜摘去老叶，清洗干净。![]()
2.下沸水中焯水一分钟，捞出过凉。![]()
3.撰干水分切细。![]()
4.肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。![]()
5.香葱切细。![]()
6.芹菜和葱末放入肉末中拌匀成馅。![]()
7.取适量馅放到馄饨皮上。![]()
8.向上卷两次包住馅。![]()
9.两头捏紧，成元宝状。![]()
10.锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水，最后浮起即可。![]()
11.紫菜、白芝麻、葱花、凉拌酱油、香醋、香油放在碗中。![]()
12.舀入馄饨。
