网红的乳酪包
2024-05-25 18:02:15 95
流传了两年多的乳酪包，如今还是那么火，虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾，最主要是馅料很好吃，极力推荐做这款
Details of ingredients
Technique
Steps to make 网红的乳酪包
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1.将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团![]()
2.揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟![]()
3.揉出手套膜即可![]()
4.把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中![]()
5.发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可![]()
6.把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可![]()
7.再揉好，重新放入6寸模具中，进行二次发酵，烤箱内放一碗热水，然后开启发酵功能30分钟![]()
8.发酵好的面团进行烘烤，放入预热好的烤箱，上货160度，下火170度，烤35分钟即可![]()
9.时间到之后取出![]()
10.再来制作乳酪馅，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊![]()
11.这种状态是已经拌好的，备用![]()
12.把烤好的包切成4份，然后用锯齿刀切开，中间夹馅![]()
13.把边边也抹上馅料![]()
14.然后粘上奶粉![]()
15.成品欣赏
