炸猪排
2024-05-25 12:03:20 407
香酥的炸猪排，配上泰式甜辣酱，很完美的搭配呢，最后再上一份铁板意面，味道真是不错，
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸猪排
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1.猪里脊，两块，大约3mm厚，![]()
2.撒上盐和黑胡椒碎，用刀背把肉拍松，![]()
3.静置10Min，![]()
4.把猪排放进打散的鸡蛋液中，![]()
5.然后均匀的裹上面包糠，![]()
6.重复以上两个步骤，再裹一次全蛋液和面包糠，![]()
7.把油烧至6成左右，![]()
8.把猪排放进锅内，中小火炸至两面金黄即可，![]()
9.记得不时翻面，![]()
10.炸好的猪排放在吸油纸上吸吸油，然后切块即可，
