09圣诞姜饼小屋

2024-05-25 06:04:59 171

09圣诞姜饼小屋
我做这个小屋从晚上7点开始一直到12点才完工,LG说,你还真能折腾。我说:你刚知道呀,我的名字就是折腾的意思,吼吼!

做这个要提前画好屋子的图纸,在网上搜了一个简单的,用硬塑料板裁好备用,这个工作要事先完成哦,别都赶到一起,忙不完的,我是半个月前就做好的。

Details of ingredients

  • 黄油100g
  • 低筋面粉300g
  • 1个
  • 蛋白1个
  • 红糖80g
  • 蜂蜜60g
  • 姜粉5g
  • 肉桂粉2g
  • 小苏打粉2g
  • 糖粉120g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺烘焙
  • 口味甜味
  • 时间三小时

Steps to make 09圣诞姜饼小屋

  • 1.姜饼屋需要的图纸。
  • 2.蛋白糖霜原料。
  • 3.姜饼屋原料。
  • 4.红糖、蜂蜜、姜汁混合。
  • 5.倒入软化的黄油,搅拌均匀。
  • 6.分次加入蛋,搅拌均匀。
  • 7.筛入粉类。
  • 8.团成团,不要过度揉以免起筋,放冰箱冷藏松弛30分钟。
  • 9.擀成5mm的片(有些干,表面喷些水)。
  • 10.用叉子扎小孔,要均匀些才好看哦。
  • 11.糖霜:和打蛋白一样,一直打(最好用打蛋器)。
  • 12.糖往中间加,不然都转出来了。
  • 13.一直打到很稠很有劲,提起打蛋器有尖尖的角就OK啦。
  • 14.找出烟囱的4小块。
  • 15.用蛋白糖霜粘合到一起,用筷子尖当工具。
  • 16.把烟囱粘在屋顶上。
  • 17.17—19:把屋子的四周粘在底座上。
  • 18.把小门粘在门前,微敞开一些。
  • 19.圣诞树装饰一下粘在小屋左侧。
  • 20.栅栏粘在最前面,左边的栅栏和圣诞树粘在一起坚固些。
  • 21.把蛋白霜装入裱花袋封好袋口,前面剪一个小口,开始粉刷。
  • 22.成品...。
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