开花馒头
2024-05-25 05:58:46 213
Details of ingredients
Technique
Steps to make 开花馒头
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1.面粉加水揉成面团。![]()
2.面粉加小麦胚芽加酵母揉成面团。盖盖子发酵。![]()
3.面团发酵至两倍大。![]()
4.小麦胚芽面团也发酵好了。![]()
5.白色面团分成等份。![]()
6.擀成厚片![]()
7.小麦胚芽也分成等分揉成团。![]()
8.把小麦胚芽面团包起来。![]()
9.像包包子一样。![]()
10.口收紧。![]()
11.倒扣过去![]()
12.用刀在上面画十字。![]()
13.放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟（冬季就多放十分钟）开过蒸20分钟关火。![]()
14.装盘。![]()
15.一起吃馒头吧！
