【四叶小馆】小面包

1.此配料表可以做6个小面包的样子。请根据自己要做的数量按比例增减。

2.黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图；而后放入黄油继续揉出筋膜

3.面团发酵，我的面包机花费了90分钟，用手指搓一撮面团，不回缩就是发酵完成了。

4.发酵好的面团取出来揉搓排气，擀平然后修整为长方形，按图对角切好

5.面片从大的一头向小的一头卷过去。发酵至2倍大，刷上蛋液。烤箱上下管180度预热10分钟，面包进炉烘烤15分钟（请根据自家的烤箱情况增减时间或是在面包表面覆上锡皮纸，以免表皮已焦黄了而内里还差一口气）

6.然后就等着出炉了~~~~

7.呐~就是这样大点的

8.请吃吧！