晒笋干
2024-05-23 20:59:26 271
网购冬笋春笋的时候，买十斤是性价比最高的。
只是买多了，又不能短时间没吃完。
我就拿出来几个晒笋干了。
等没有新鲜笋子吃的时候，拿出来烧肉，想想就流口水。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 晒笋干
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1.春笋去壳洗净。![]()
2.对半切开，冷水下锅。![]()
3.放食盐。![]()
4.盖锅盖煮20分钟。![]()
5.煮好的竹笋。![]()
6.取出来放凉。![]()
7.切片。![]()
8.放盖帘上，这种盖帘吸水切透气。![]()
9.摆开晾晒。![]()
10.今天艳阳高照，一天就晒好了。![]()
11.成品。
