红豆面包（面包机版）
2024-05-05 15:01:30 24
红豆可以煮粥，煮糖水，也可以做进面包里，红豆和面包搭配好吃不腻，红豆是提前煮熟的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红豆面包（面包机版）
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1.准备好做面包的材料和份量![]()
2.除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入东菱1352B面包机里，启动标准面包程序![]()
3.和面28分后拉一个手套膜![]()
4.面团整理一下，放回面包机发酵![]()
5.发酵完成后面包机简单排气（为了省电，面包机排气后可以关闭面包机电源）![]()
6.把面团取出来挤掉大的气泡，滚圆用保鲜膜盖上松弛15分钟![]()
7.把面团擀成大的面皮![]()
8.面团翻面后放上红豆![]()
9.面皮左右两侧分别像中间折叠，收口处捏紧![]()
10.面团上下两侧像中间折叠，收口捏紧![]()
11.面团收口朝下放进面包桶里![]()
12.面包桶放进面包机里，选择发酵程序，时间42分钟![]()
13.发酵完成，面团发酵到面包桶的8分满，设置面包机烘烤默认中色32分钟（如果发酵不到面包桶的8分满可以选延长发酵，轻按面包机的启动键）![]()
14.面包烤熟后取出放凉![]()
15.面包放凉后，手摸起来有余温用保鲜袋装起来室温保存
