吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶
2024-05-22 18:00:27 48
一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。 香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值
Details of ingredients
Technique
Steps to make 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶
![]()
1.准备材料![]()
2.将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊）![]()
3.再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮）![]()
4. 蛋清加白砂糖混合搅匀备用，将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可![]()
5.再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好![]()
6.放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老）![]()
7.出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳![]()
8.可以放些喜欢的水果在上面做装饰
