猴头菇粉
2024-05-22 17:59:21 557
我们家那位有胃病，经常反酸烧心，听说吃猴头菇非常养胃，今天准备自己打粉，做点猴头菇饼干，没事嚼上几块。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猴头菇粉
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1.野生猴头菇，用清水浸泡至柔软。![]()
2.浸泡至软后，先撕成大朵，反复攥干再浸洗，去除苦涩味。![]()
3.撕成小朵，越小越好，放入铺好油纸的烤盘里。![]()
4.我做的比较多，摆了两盘，放入烤箱中，180度烤60分钟。![]()
5.这是烤到40分钟的样子，还不是太干，继续烤吧。![]()
6.一直要烤到非常的干，但注意别烤糊了就行。![]()
7.放凉后，分次放入破壁机中，启动果蔬键打粉。![]()
8.将打完的粉过筛，筛出比较大颗粒的在重新搅打一遍。![]()
9.成品出粉率比较低。也没有过秤出了多少，准备用它来做猴头菇饼干。
