爆炒猪肝片
2024-05-22 03:01:24 3767
很多人不喜欢吃猪肝的，我以前也是不沾的，可是妈妈很喜欢，慢慢的被传染了，也喜欢上猪肝的味道了！现在我家的老公也是不吃猪肝的，不过爆炒的还吃一点点！虽说动物内脏不能吃多，可是一个月吃几次还是可以的，况且猪肝含铁和维生素A很高，是补血食品中最常用的食物。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 爆炒猪肝片
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1.猪肝用水泡过后，切片，加入淀粉，生抽，少量的油腌制一下![]()
2.将配菜也切片备用![]()
3.锅里油烧热后，加入蒜瓣和姜丝爆香![]()
4.倒入猪肝片滑炒，炒到颜色变白了就马上盛起来！![]()
5.锅里留炒猪肝剩的油，加入胡萝卜片翻炒一下![]()
6.接着把青椒片也倒进去一起翻炒![]()
7.差不多炒熟了，再把刚才滑炒好的猪肝倒进去![]()
8.最后加入调料，盐，味精，就可以出锅了!
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