美食abc 中式菜 粤菜钵仔糕2024-05-20 06:02:43 548Details of ingredients澄面50g木薯粉200g砂糖100g开水250gTechnique难度简单工艺蒸口味甜味时间二十分钟Steps to make 钵仔糕1.开水加入砂糖搅拌化开后晾凉。2.称好200克木薯粉。3.称好50克的澄粉。4.将面粉加入糖水中,搅拌均匀后过筛一遍。5.拌好的面糊倒入钵仔碗中。6.放上少许葡萄干。7.锅中水烧开后放入钵仔,大火蒸20分钟左右。8.成品。简单蒸甜味