芝士熔岩面包

1.将有的材料除黄油外放入面包桶

2.解放手，面包机揉面

3.面包机揉完第一个15分钟后加入软化的黄油再揉15分钟

4.面团揉到扩展性阶段（可以拉出手膜不易断）稍稍整圆进行发酵

5.发酵好后排气，整成五个大小均匀的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

6.胡萝卜土豆碎事先炒熟放凉和芝士混合拌匀做馅料（我正好炒了土豆胡萝卜丝就切碎用了，也可以完全用芝士代替，算我小气舍不得那么多芝士，不过用土豆胡萝卜碎很适合小朋友吃，一个吃不够^_^）

7.取一份松弛好的面团擀圆

8.放上馅料

9.用包包子的手法包好

10.收口捏紧

11.收口朝下

12.全部做好放在温暖有一定湿度的地方进行发酵（可放入烤箱旁边放一碗水）

13.发酵两倍大小取出表面筛一层面粉

14.用剪刀剪出一道深的大口子，剪透可以看到里的馅料

15.再在切口垂直方向侧剪口

16.再另一侧剪口（注意口不能太大也不能太小）

17.成十字口

18.用手稍稍把四个角拉开

19.使口子张开变大

20.全部做好

21.烤箱预热好160度中层烤20分钟，哈哈～看见没？真的爆浆了

22.这样子该怎么形容呢^_^

23.好吃看得见

24.来拉拉丝

25.成品图

26.成品图