东北大丰收
2024-05-20 00:03:25 734
东北大乱炖，又名“大丰收”。 这款美食的名字听起来好像是一锅食材扔下去乱煮，然而其实并不乱炖，它由猪精排，豆角，土豆，青椒，玉米，茄子等多种食材一起炖至而成，不仅荤素搭配，营养丰富，而且颜色鲜艳，符合每天吃几种颜色食物的健康理念呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北大丰收
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1.材料备好！![]()
2.别忘了配料！![]()
3.排骨焯水，去掉血水![]()
4.锅内放入少量食用油，放入姜片，蒜，八角，黄豆酱，炒香![]()
5.倒入五花肉（3cm麻将块），翻炒变色后倒入排骨，继续煸炒2分钟![]()
6.锅内加入水（没过肉块），老抽，生抽，白糖、桂皮，适量的盐，小火焖炖30分钟。![]()
7.红萝卜、土豆滚刀切，豆角去筋折成段，玉米掰成段。![]()
8.倒入土豆，豆角，玉米，继续炖至20分钟，即可出锅。
