一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊
2024-05-19 12:01:14 690
番茄鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。
番茄果实营养丰富，具有特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。
番茄作为一种蔬菜，含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是所含的茄红素，具有养颜润肤的功效呢！
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
做好此菜的要点是虾仁要保持鲜嫩，番茄要入味：
特点：色泽红亮,甜酸咸鲜，操作简单
Details of ingredients
Technique
Steps to make 一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊
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1.准备食材![]()
2.用牙签挑出虾肠虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用![]()
3.番茄在2/3处横切开，挖出番茄肉![]()
4.起油锅，葱蒜姜爆香，放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出![]()
5.留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉加点水，盐糖炒至起沙，![]()
6.加入虾仁拌炒![]()
7.把番茄虾仁装入番茄小盅里，上面点缀葱花或香菜即可！
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
