你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕
2024-05-19 09:03:38 158
一款以城市命名的蛋糕（长崎）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕
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1.蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水![]()
2.由于没有木质的长条盒子，这里只能用磅蛋糕的模具![]()
3.鸡蛋+糖打发![]()
4.细砂糖分三次加入，然后再加入味淋与蜂蜜水，不需要担心消泡，继续用电动打蛋器搅打均匀![]()
5.逐渐打成提起打蛋头可以划出8字并不马上消失的状态（类似海绵蛋糕的打发）![]()
6.筛入高粉，混合均匀，不要怕消泡，一定要混合均匀![]()
7.倒入模具，导出大气泡，放入烤箱，180度烘烤10~15分钟再调到160度烘烤30~35分钟
