黄瓜牛肉水饺
2024-05-18 18:05:25 144
用原汁机榨好的黄瓜汁直接喝了，剩下的黄瓜渣子也是宝贝，不能浪费，而且里面还有少量的黄瓜汁在里面。咱把它和牛肉馅混在一起，做成新鲜的馅料，包饺子吃那真是美味啊！黄瓜的清香味，牛肉的细腻，保准让你吃得肚子溜儿圆的。正所谓“好吃不过饺子，舒服不如倒着！”吃货总是给自己找各种借口来满足口腹之欲呵！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄瓜牛肉水饺
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1.黄瓜洗净![]()
2.随意切成块![]()
3.入原汁机中，榨好的汁可以喝掉，剩下的黄瓜渣留下做馅![]()
4.牛里脊去掉白色筋膜，切成块![]()
5.绞成细腻的肉馅![]()
6.黄瓜渣、牛肉馅准备好![]()
7.生抽、蚝油、盐、牛肉馅入盆中![]()
8.顺着一个方向搅拌均匀![]()
9.黄瓜渣入肉馅盆中![]()
10.混合均匀后加入一块浓汤宝![]()
11.混合均匀，饺子馅做好，待用![]()
12.根据食用量来决定面粉用量，在做馅之前就揉好面团，饧30分钟左右再使用，面团更滋润、筋道![]()
13.面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子![]()
14.擀成边缘略薄、中间稍厚的小圆片![]()
15.按自己喜欢的手法包成饺子![]()
16.入开水锅中煮熟![]()
17.黄瓜的清香、牛肉的细腻，少油少盐的健康美食
