美食abc 家常菜 小吃咸蛋黄肉粽2024-05-18 14:58:56 229端午节,粽子必须安排!Details of ingredients糯米500克五花肉400克咸蛋黄20个粽叶1把生姜1块料酒1勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺盐1勺糖少许Technique难度初级工艺煮口味咸鲜时间一小时Steps to make 咸蛋黄肉粽1.粽叶焯水过凉。2.肉切小块,放料酒,姜末。3.放老抽生抽,蚝油,盐,糖,拌匀。4.腌一个晚上。5.糯米提前半天泡。6.包好,中小火煮1个小时。7.好吃。初级咸鲜煮