豉油黄花鱼
2024-05-17 23:59:33 201
黄花鱼不足一斤，不需腌制，放两片生姜，直接上笼，大火8分钟，出锅取掉姜片，倒掉盘中的汤汁，放上葱丝，浇上热油，淋上蒸鱼豉油即可，鲜香味美。
加上收拾鱼的时间，最多不过20分钟，快捷美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豉油黄花鱼
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1.将黄花鱼收拾干净，在背鳍两侧肉厚处各切一刀。![]()
2.剪断大骨，让鱼爬在鱼盘中。![]()
3.蒸锅烧开，将鱼放入，大火蒸8分钟。![]()
4.取出鱼，倒掉鱼盘中的汤汁。![]()
5.把香葱放在鱼身上。![]()
6.浇上热油，呲出葱香味。![]()
7.淋上蒸鱼豉油。成品。
