红豆薏米水
2024-05-19 15:01:24 2181
薏米甘淡微寒，清热利湿，配合着红豆长期喝，有很好的排毒去湿的作用。
但对于体质特别寒的人来说，长期喝会有些不适应。
稍稍做一下改变，将薏米先炒再煮，这个问题就可以解决了。
立秋后，天气依然燥热，薏米红豆水可以接着喝，到阳历十月份后可以不喝了。
这次还加了红枣，也起到中和的作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红豆薏米水
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1.材料图![]()
2.将薏米洗后凉干，放在平底锅中，小火慢慢的炒。![]()
3.能闻到一种特别的香味儿时，关火![]()
4.汤锅加水放入红豆红枣和炒过的薏米，![]()
5.大火烧开后转小火煮四十分钟到一个小时。![]()
6.开锅即可，可以根据自己的口味儿调一些糖或者蜜
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
