肉沫鸡枞花卤菠菜面

2024-05-21 17:59:46 37

肉沫鸡枞花卤菠菜面

Details of ingredients

  • 菠菜面50g
  • 小鸡枞花250g
  • 肉末60g
  • 清水若干
  • 食盐1g
  • 香菜小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺其他
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 肉沫鸡枞花卤菠菜面

  • 1.这次的野蘑菇多,没有单个洗,直接捞洗的,蘑菇被蹂躏的不好看了。
  • 2.锅烧热,直接放肉糜翻炒。
  • 3.放食盐。
  • 4.把肉糜炒熟。
  • 5.放蘑菇。
  • 6.翻炒均匀,盖锅盖焖煮。
  • 7.炒菜的同时取菠菜面。
  • 8.煮面。
  • 9.开锅后过冷水再煮。
  • 10.煮熟的肉沫野蘑菇。
  • 11.放香菜。
  • 12.取一些放碗底。
  • 13.煮熟的菠菜面捞出。
  • 14.放蘑菇上。
  • 15.最后再放剩余的肉沫野蘑菇即可。
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