扁豆玉米土豆炖鸡块
2024-05-17 21:02:03 383
土豆粉面，玉米香甜，柴鸡鸡肉好吃入味儿。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 扁豆玉米土豆炖鸡块
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1.小柴鸡剁成小块，洗净血水，开水焯一滚儿捞出，洗一下浮沫儿，控水备用。![]()
2.锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，麻椒，辣椒，香叶，冰糖。![]()
3.翻炒几下。![]()
4.适量郫县豆瓣酱，火锅底料。![]()
5.炒出红油。![]()
6.倒入鸡块。![]()
7.翻炒均匀布满酱料。![]()
8.适量盐，生抽，蚝油，十三香，白胡椒粉调味。![]()
9.翻炒几下。![]()
10.倒入适量清水没过鸡块。![]()
11.大火煮开，转中小火炖三十分钟。![]()
12.土豆，扁豆，玉米（熟的）。![]()
13.土豆，扁豆，玉米放入。![]()
14.中小火炖十五分钟。![]()
15.关火盛出。![]()
16.成品。![]()
17.成品。
