芹菜鱼肉丸
2024-05-17 20:59:24 754
鱼肉，低脂肪、高蛋白，营养多。超市里卖的冷冻龙利鱼，没有刺，化冻后简单处理一下，就可以做成美味的鱼丸。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹菜鱼肉丸
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1.原料：龙利鱼切块，芹菜洗净切块。![]()
2.准备绞肉机或者料理机，将鱼肉和芹菜放入杯子里。![]()
3.加入盐。![]()
4.加入小黄姜。![]()
5.加入胡椒粉和清水。![]()
6.搅打成泥，鱼肉泥已经有了粘性。![]()
7.锅中加入清水，小火慢煮，用勺子舀一勺鱼肉泥放入锅中，勺子蘸一下水，再接着舀鱼泥，这样每次鱼泥就不会粘在勺子上了。一直小火，将鱼丸养熟即可出锅。![]()
8.Q弹的鱼丸，鲜美的味道，炒、炖、涮都可以。
