原味蛋糕

1.准备原料。

2.清水和油混合均匀。

3.加入过筛的低粉，搅拌均匀。

4.加入蛋黄搅拌均匀。

5.蛋白中加入白糖，白醋和盐，打至9分发。

6.取小部分蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

7.再倒入蛋白中，翻拌均匀。

8.倒入蛋糕模具中，在桌面上震几下。放入烤箱中，上火130度，下火130度，17分钟时上火调至145度，烘烤15分钟后，表面均匀上色后，蛋糕成熟，即可出炉。

9.松软美味。