叉烧肉
2024-05-17 12:02:47 1595
这款叉烧不需要烤箱，也不需要明火，只需要一个简简单单的电饭锅就能完成，是不是超级简单。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 叉烧肉
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1.准备食材：梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。![]()
2.梅子肉切大块，泡去血水，加入（1）中所有调料。![]()
3.加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。（腌渍过夜更入味）![]()
4.电饭锅底部铺上香葱段，姜片。![]()
5.放入腌渍好的梅子肉，尽量每块都要接触到锅底，不要叠压。![]()
6.按电饭煲煮饭键。![]()
7.第一次跳保温后，给肉翻个面，再次按煮饭键。![]()
8.第二次跳保温就可以取出大快朵颐啦！![]()
9.成品！
