薤白全麦蛋饼
2024-06-29 02:58:49 69
野葱的葱头，学名叫薤白，是药食同源的植物。
薤白头属百合科多年生草本植物，味辛、苦，性温，归心、肺、胃、大肠经，具有止咳平喘、散寒止痛、通肠止血等功效。
1、止咳平喘
薤白头入肺经，可促进痰液的排出，具有顺气导滞、止咳平喘的功效，临床可治疗肺气不通所致的咳嗽、气喘、胸胀、痰多等病症。
2、散寒止痛
薤白头性温，具有驱散寒邪、通阳散结的功效，常用于治疗胸痹疼痛、胸脘痞闷、心悸、气短、气促咳嗽、四肢冰冷、舌苔白、脉沉细等寒证病症。
3、通肠止血
薤白头可下行入大肠经，具有通肠止血的功效，主要用于治疗胃肠气滞所致的腹胀、肠鸣、里急后重等病症。此外，对寒湿所致的腹痛、便血等症也有较好的治疗功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 薤白全麦蛋饼
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1.野葱，只要薤白太浪费，茎叶也不要扔哈。![]()
2.洗净。![]()
3.切末。![]()
4.放碗里，加食盐和小许食用油。![]()
5.拌匀。![]()
6.放鸡蛋。![]()
7.搅匀放小许清水。![]()
8.搅匀。![]()
9.放面粉。![]()
10.搅拌至无颗粒状的面糊。![]()
11.热锅冷油。![]()
12.油热放面糊摊成小饼。![]()
13.一面金黄翻面。![]()
14.再翻面。![]()
15.成品。
