软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄
2024-05-17 03:03:13 2389
糍粑粄口感软糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做馅，蒸好后口感更加的香滑，用来做早餐或下午茶都不错哟！下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄
![]()
1.30克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水。![]()
2.和成光滑的粉团待用。![]()
3.花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。![]()
4.烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中。![]()
5.接着倒入白糖。![]()
6.启动料理机从1档到4档，打约30秒即成糍粑粄的馅料。![]()
7.取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅。![]()
8.收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟，取出后外面裹上椰蓉即可。
