泰迪肉松小贝蛋糕

2024-05-16 11:59:05 133

泰迪肉松小贝蛋糕
2017年的冬天,它在朋友圈和我相遇,虽然是3条腿行走,天生髌骨错位的小笼包,不过自从我开始领养,我们就互相治愈。所以今年的春天,让我为你做上一份独属于你的蛋糕照片,生日快乐,我的“小笼包”。

Details of ingredients

  • 低筋面粉35克
  • 玉米油36克
  • 牛奶36克
  • 蛋黄72克
  • 蛋清160克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜香
  • 时间三刻钟

Steps to make 泰迪肉松小贝蛋糕

  • 1.准备食材。
  • 2.蛋黄、牛奶与玉米油混合搅拌均匀,然后筛入面粉搅拌至无颗粒备用。
  • 3.白糖分三次加入蛋清中打发,打发至提起打蛋器成鸡尾状即可。
  • 4.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,混合翻拌均匀,然后再倒入剩下的蛋白霜中,混合翻拌均匀。
  • 5.将蛋糕糊装入裱花袋中,然后在烤盘上画出狗头和圆形的形状。
  • 6.烤箱预热150度中下层烤25-30分钟。
  • 7.用巧克力笔或融合的巧克力画出狗狗的眼睛和鼻子备用。
  • 8.先在圆形蛋糕片上挤上沙拉酱。
  • 9.然后与狗头蛋糕片粘合在一起。
  • 10.然后再在狗头表面挤上沙拉酱,涂抹均匀。
  • 11.撒上肉松,再将鼻子和眼睛与泰迪肉松小贝组合在一起即可。
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