豇豆包菜鸡蛋炒米面
2024-05-16 11:58:51 95
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豇豆包菜鸡蛋炒米面
- 1.米粉干用冷水泡软。
- 2.食材清洗备用。
- 3.包菜、青椒、洋葱切丝,香葱切短段。
- 4.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
- 5.锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
- 6.锅中另放油,先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。
- 7.再放入青椒稍炒。
- 8.米粉铺在蔬菜上,加适量水盖盖烧5分钟。
- 9.合入香葱和炒好的鸡蛋,加盐、生抽调味炒匀。
- 10.成品图。