番茄鲫鱼汤
2024-06-26 03:00:46 107
家里小朋友喜欢喝汤，所以经常煲汤补充营养。
但不想天天煲老火汤，今天来款家里经常做的番茄鲫鱼汤，饭前来一小碗暖呼呼的。
不过鲫鱼鱼刺太多，煲过汤的最好就不要了，特别不要给小朋友吃，容易被卡住。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 番茄鲫鱼汤
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1.备好食材，把鲫鱼清洗干净。![]()
2.热锅下少量油，把鲫鱼放锅里煎至表面变微黄，再反另一面煎。![]()
3.鱼煎好放砂锅里，加入适量水和姜片开始用中火煲开。![]()
4.番茄切成小块。![]()
5.鱼汤煲至奶白色后把番茄加入（煲开后转小火继续煲15分钟左右）。![]()
6.继续煲至番茄软烂，加入适量盐便可熄火。
