田园春色
2024-05-16 06:03:07 352
Details of ingredients
Technique
Steps to make 田园春色
![]()
1.原料：西芹，香菇，木耳，胡萝卜。![]()
2.西芹洗净切小块，香菇洗净改刀，木耳提前泡发好，胡萝卜改刀。![]()
3.准备一个小碗做调料汁：鸡精，盐，胡椒粉，淀粉，糖，清水。![]()
4.锅中放水，加少量油可保持绿色，水开后倒入西芹，再次烧开后捞出。![]()
5.同样方法把香菇焯烫一下。捞出沥出水份备用。![]()
6.炒锅放少量油，5成热倒入胡萝卜翻炒，炒着炒着会飘出胡萝卜本身的香味。![]()
7.加入西芹，香菇大火快炒。![]()
8.加入木耳。![]()
9.淋入调料汁大火炒匀后盛出即可。
