玫瑰花馒头
2024-05-15 06:02:40 194
颜值与味道并存,有没有,***。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玫瑰花馒头
- 1.由于比较懒,南瓜蒸熟后再去皮更容易些,蒸熟的南瓜压成泥,凉至室温加入酵母粉拌匀静置五分钟左右。
- 2.南瓜泥里加入面粉,揉成团,别太软了,发酵至两倍大。
- 3.发酵好的面团,取出排气,再次揉到表面光滑。
- 4.把面团擀薄,然后用圆形工具,我用的是盖子,刻出小圆圈,也可以把面团揉成小球,擀圆。
- 5.取五张小圆片,如图叠起来,再揉一个小条做花芯。然后从右到左卷起来。
- 6.卷好的面团,从中间切开。
- 7.切好后,整理一下花瓣。
- 8.整形好后,静置二十分钟,冷水上锅,水开后继续蒸十五分钟就可以了。
- 9.关火后,闷五分钟再开锅。美美的玫瑰花馒头就来了。