清炒西兰花（简单又好看）
2024-05-15 03:02:26 70
清炒西兰花，本来就是爽口好吃的素食，做着又不难，再加上好看的造型，在餐桌上绝对是亮点。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清炒西兰花（简单又好看）
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1.选取西兰花一整颗，切掉菜茎。![]()
2.掰成块，在盐水中泡十分钟，清洗干净，捞起。（盐水可以除虫）![]()
3.烧沸水一锅，将西兰花块投入，过水。![]()
4.颜色变深以后，就可以捞出，迅速过凉水。![]()
5.锅中倒油，投入蒜蓉，烧至7成热。![]()
6.放入西兰花，快速翻炒。放入盐、高汤等作料。![]()
7.取碗一只，迅速将西兰花头朝下码好。![]()
8.将碗扣在盘子上，把西兰花拓出，即可！
