自制鱼丸

2024-05-14 17:59:22 188

自制鱼丸

Details of ingredients

  • 鲫鱼一条
  • 鸡蛋一个
  • 红椒一个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 自制鱼丸

  • 1.鲫鱼洗净去皮。从中间切开。
  • 2.用汤匙把鱼肉刮下来。
  • 3.鱼头和鱼骨炖汤。
  • 4.把鱼刺挑出,放入香葱姜,鸡蛋。
  • 5.顺时针方向搅拌。
  • 6.顿好的鱼汤取出鱼头和鱼骨,用做丸子的勺子把鱼丸一个个放进鱼汤中。煮开。
  • 7.装盘,喜欢吃辣的放点红椒,淋上鱼汤。
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