地三鲜
2024-04-20 07:21:35 50
食材:土豆300克,茄子300克,青红辣椒100克。
调料:
盐,猪油,调味汁,海鲜酱,鸡精。
方法:
1、将土豆和茄子切丁,辣椒切圈。
2、把土豆和茄子放进开水里氽水,
3、捞出沥干水份,
4、锅里烧油,下入抄好水的土豆丁和茄子丁,
5、加盐翻炒,
6、再加入青红辣椒圈,
7、加盐炒,
8、再混合,调入调味汁,海鲜酱提香,
9、最后调入鸡精即成。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 地三鲜
- 1.土豆300克,茄子300克,青红辣椒100克。辣椒随个人喜好而放。
- 2.将土豆和茄子切丁,辣椒切圈。
- 3.把土豆和茄子放进开水里氽水,
- 4.捞出沥干水份,
- 5.锅里烧油,下入抄好水的土豆丁和茄子丁,
- 6.加盐翻炒,
- 7.再加入青红辣椒圈, 加盐炒,
- 8.再加入青红辣椒圈,
- 9.炒均匀,
- 10.再混合,调入调味汁,海鲜酱提香,
- 11.最后调入鸡精即成。
- 12.地三鲜即成。