韩式辣炖鲅鱼
2024-05-14 12:03:49 204
鲅鱼是很常见的食材，
无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美！
朝鲜族人家做鲅鱼，
除了用辣白菜以外，
最常加的食材就是萝卜了，
特别是在冬天这个吃萝卜的季节！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式辣炖鲅鱼
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1.切洋葱。![]()
2.切大葱。![]()
3.切辣椒。![]()
4.切白萝卜。![]()
5.锅内放入白萝卜、洋葱、海带。![]()
6.锅内倒入酱油。![]()
7.锅内放入大粒盐。![]()
8.锅内撒入胡椒粉。![]()
9.大火煮开后转小火炖15分钟。![]()
10.清水里放入大粒盐。![]()
11.盐水里放入鲅鱼清洗一下。![]()
12.用厨房纸把鱼中的水份吸干。![]()
13.吸干水的鲅鱼备用。![]()
14.把酱料放在一起做调味酱。![]()
15.煮好的汤中把海带捞出。![]()
16.再放入鲅鱼。![]()
17.放入调味酱。![]()
18.转中火炖10分钟。![]()
19.最后再放入大葱、洋葱、辣椒再炖1-2分钟就可以了！![]()
20.出锅啦！![]()
21.要配上一碗香喷喷的米饭哦！
