简易版家乡小炒@@蛋丝炒米粉
2024-05-13 18:02:45 85
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简易版家乡小炒@@蛋丝炒米粉
- 1.原料:米粉 包菜 鱼饼 肉片姜 葱蒜。
- 2.将米粉浸泡在热水泡软。
- 3.拿去过冷水沥干备用。
- 4.锅烧热油,打入两粒鸡蛋煎熟。
- 5.盛起备用。
- 6.锅内加入葱头油,爆香姜丝,葱及蒜。
- 7.炒熟肉,鱼圆。
- 8.我格外加入了吃剩的慈姑。
- 9.加适量的水及调味料。
- 10.酱汁烧开,放入包菜炒均。
- 11.加入米粉。
- 12.旺火炒至与配料完全混合。
- 13.米粉炒软了,即可盛入大盘啦。(煎好的蛋装饰在上即可)
- 14.成品图@@家乡小炒。