宝宝辅食~磷虾藕饼

2024-05-13 12:01:00 58

宝宝辅食~磷虾藕饼
我家妞开始添加辅食从豆浆机米糊开始,那时候的她很喜欢喝,再大一点牙齿有咀嚼能力的时候我会给她做各种蛋饼,菜肉饼,软软的她很喜欢吃,为了营养更全面,这次用磷虾肉做的藕饼,没有过多的调味,吃到的是磷虾的鲜甜,南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后,在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳,从而得的纯净的南极磷虾仁,无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩。所以为了宝宝们的营养和健康选择食材还是很重要的。

Details of ingredients

  • 南极磷虾肉200克
  • 莲藕2节
  • 胡萝卜0.5根
  • 香葱少许
  • 熟油少许

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 宝宝辅食~磷虾藕饼

  • 1.准备好原料,磷虾提前从冰箱冷冻室拿出解冻,莲藕洗净去皮,胡萝卜去皮,香葱洗净切碎。
  • 2.莲藕用擦丝器擦成蓉。
  • 3.胡萝卜擦成蓉。
  • 4.把莲藕和胡萝卜放在纱布里挤出汁水。
  • 5.挤出来的莲藕和胡萝卜汁放入奶锅中。
  • 6.小火加热,一边加热一边搅拌以免糊底,直到煮开备用。
  • 7.把挤干的莲藕胡萝卜放入容器中,放入磷虾肉。
  • 8.放入熬好的胡萝卜莲藕汁,放入适量盐,五香粉,香葱碎。
  • 9.先放入适量玉米淀粉,不要一次性放入,搅匀后如果感觉太稀,再放入粘米粉,没有粘米粉了可以放普通面粉。
  • 10.搅拌到如图状态,就可以了。
  • 11.电烙饼锅提前预热,刷少许油,用勺子挖磷虾藕饼面糊到电烙饼锅中,尽量搞圆一些,一面定型后翻面。
  • 12.直到煎至两面金黄熟透,取出就可以食用了。
  • 13.成品图。
  • 14.成品图。
  • 15.成品图。
  • 16.成品图。
  • 17.成品图。
  • 18.成品图。
  • 19.成品图。
  • 20.成品图。
  • 21.成品图。
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