煲仔饭
2024-05-12 14:58:50 1776
Details of ingredients
Technique
Steps to make 煲仔饭
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1.腊肠、腊肉、青菜、香菇分别切好。![]()
2.两颗土鸡蛋。![]()
3.用酱油、老抽、蚝油、糖、清水调一个酱汁。![]()
4.大米提前浸泡30分钟。![]()
5.准备一口小锅，锅里刷油。![]()
6.盛入大米。![]()
7.铺平。![]()
8.加入盖过大米一厘米的清水。![]()
9.大火烧开后转小火。![]()
10.盖盖焖十分钟。![]()
11.十分钟后开盖。![]()
12.摆入腊肠、腊肉、香菇和鸡蛋，盖盖继续焖五分钟。![]()
13.五分钟后开盖。![]()
14.浇入酱汁，继续焖2分钟。![]()
15.最后把烫熟的青菜拌入即可。![]()
16.味道棒极了！![]()
17.还有焦香的锅巴。
