蛋黄饼干
2024-05-11 12:01:07 394
入口即化的蛋黄饼干
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋黄饼干
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1.鸡蛋黄加砂糖打发。![]()
2.打发至发白。![]()
3.奶粉切拌均匀。![]()
4.装入事先套在大杯口的裱花袋里。![]()
5.挤入垫了油纸的模具。![]()
6.放入90度预热的烤箱，60-70分钟，视个人烤箱而定。![]()
7.脱模。模具太深，第一次没垫纸，费了九牛二虎之力撬出来，新模具伤痕累累。![]()
8.松脆香，不是很甜，入口即化，没牙的宝宝，老人家都可以吃。![]()
9.饼干不多，一抢而空。![]()
10.做溶豆蛋黄剩下太多，这个可以试试。我不记得具体使用蛋黄的量了，根据我提供的比例，还是比较稳妥的。
