香蕉班戟
2024-05-09 12:03:47 3176
人气港式甜品,在家轻松山寨!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香蕉班戟
- 1.鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
- 2.倒入牛奶搅拌均匀
- 3.筛入低筋面粉轻轻拌匀
- 4.黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右
- 5.将静置后的材料过筛
- 6.平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状
- 7.等表面凝结成半透明状即可
- 8.做好的面皮放那晾晾冷却
- 9.这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角
- 10.冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油
- 11.放入一小段剥皮的香蕉
- 12.再抹上一点奶油,然后对折两次包起来
- 13.吃的时候收口朝下,用小刀在中间轻轻切开即可
- 14.美味的享受!