自制奶酪棒
2024-05-09 08:59:15 3830
“六一”儿童节了，给家里的小朋友们做点好吃的——奶酪棒。在超市能买到奶酪棒，自己做就是图一个乐呵；另外，还能带着小宝贝一起做，也是个不错的亲子活动。
所用材料很简单，有牛奶、芝士片、吉利丁片、白糖就成了。用棒棒糖模具做出来的奶酪棒更萌趣，如果没有就用小杯子盛一下，用勺子挖着吃也OK。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制奶酪棒
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1.材料大合影：纯牛奶，芝士片，吉利丁片，白糖，不粘煮锅，棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。![]()
2.吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用。![]()
3.牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅，小火加热，不时用耐高温硅胶铲搅拌。![]()
4.加热牛奶的时候，把棒棒糖纸棒插入模具中。![]()
5.芝士片完全融化，关火，晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中，充分搅拌使其融化。![]()
6.煮锅没有导流嘴，所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯。![]()
7.将牛奶芝士融液倒入模具中，9、10分满均可。![]()
8.一共灌了这么多盘，盖上盖子，取一个平盘，将模具放在平盘中，连棒棒都能装下，这样冷藏和拿取时都有很好的保护效果。![]()
9.将模具叠放，入冰箱冷藏至完全凝固，时间约为1小时。![]()
10.用手将模具轻轻拉扯，底部向上顶一下，就能把奶酪棒轻松取下来了。![]()
11.自制奶酪棒，营养又健康~
