白吐司
2024-05-06 17:59:08 103
这个吐司是我做的最满意的一个了，为什么呢？因为之前的吐司从来就没有这么方过，虽然用的是普通面粉，知道追求四四方方肯定是有难度的，但这个效果我已经很满足了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白吐司
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1.1 基本发酵完成的面团![]()
2.2 把发好的面团排气滚圆，均匀分成三份滚圆，中间松弛10分钟![]()
3.3 取一份松弛好的面团按压成椭圆形![]()
4.4 两边往中间对折![]()
5.5 再次按压成长条![]()
6.6 从一头卷起来![]()
7.7 把三份面团都按照同样的方式卷好后，放进吐司模![]()
8.8 最后面团发酵至九分满![]()
9.9 盖上吐司盖，烤箱底层180度40分钟
