玛格丽特小饼干
2024-05-05 18:01:16 197
玛格丽特小饼干是每一位烘焙爱好者的入门课，几乎每个人都做过，就我我入行三年来还是第一只做，不是懒，就是觉得简单。经过实践其实不然哦，看似简单的玛格丽特小饼干，要想做好，做的颜色均匀裂纹漂亮还真是要下功夫的！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玛格丽特小饼干
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1.鸡蛋煮熟取黄，其他材料称好，黄油直接用手捏成小块![]()
2.凉水煮熟1颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状![]()
3.低粉和玉米粉,蛋黄粉混合![]()
4.用手搓均匀![]()
5.黄油用打蛋器打散,加入糖粉![]()
6.打发黄油至白色![]()
7.将所有粉类放入打发的黄油内![]()
8.用手抓捏，使黄油和粉充分混合![]()
9.完全混合后面团光滑即成饼干面团![]()
10.将面团整成长条状,均分成小段![]()
11.然后搓成圆形![]()
12.将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁![]()
13.烤箱预热165度,中上层,20分钟即可![]()
14.取出自然晾凉
