百香果磅蛋糕
2024-05-05 15:05:12 526
百香果是一种南方水果，营养丰富，搭配蜂蜜泡水喝，非常好喝。这次我用百香果做磅蛋糕，烤的时候特别香，做好后也是酸酸甜甜的口感，一点都不腻，今天就和大家分享这个方子。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 百香果磅蛋糕
![]()
1.准备好需要的食材，黄油常温下软化。![]()
2.对黄油进行打发，砂糖分多次放入。![]()
3.一定要把黄油打的颜色发白，特别细腻如羽毛状。![]()
4.百香果4个，取出果肉。![]()
5.黄油分多次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入剩余蛋液。接着筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。再加入百香果拌匀。![]()
6.烤箱175度预热，面糊倒入模具中。![]()
7.蛋糕烤制45分钟。利用这个时间，取2个百香果，放入纱布中，过滤出汁水备用。![]()
8.蛋糕烤好后用刷子把蛋液刷在表面上。等放凉后切片即可。![]()
9.磅蛋糕本身重油重糖比较腻，用百香果做出来的是酸甜口感的，很去油腻，味道特别棒。
