番茄蝴蝶面——献给宝宝的美食

2024-05-05 15:00:01 181

番茄蝴蝶面——献给宝宝的美食

Details of ingredients

  • 番茄1个
  • 黄瓜半根
  • 毛葱一个
  • 料油少许(或香油)

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸咸
  • 时间十分钟

Steps to make 番茄蝴蝶面——献给宝宝的美食

  • 1.所需主要材料:蝴蝶面、番茄、黄瓜、小葱、料油、海鲜酱油。
  • 2.番茄顶部切十字花刀,不用太深,把表皮刮破即可。
  • 3.用开水烫一下番茄。
  • 4.把番茄去皮。
  • 5.切成小块。
  • 6.黄瓜切菱形片备用。
  • 7.热锅热油,下入葱花爆出香味。
  • 8.下入番茄翻炒。
  • 9.转小火,加入十三香适量。
  • 10.加入牛肉粉适量。
  • 11.添开水适量。
  • 12.水开下入蝴蝶面小火炖煮。
  • 13.加入白胡椒粉适量(小朋友吃不要加)。
  • 14.海鲜酱油少许,不要加多,加深一点汤的颜色即可。
  • 15.加入一个毛葱,炖煮到面片成熟。
  • 16.加入黄瓜片,再次水开后关火。
  • 17.最后加入一点料油,没有可加香油。但料油是灵魂,和香油是两种口味。料油之前有菜谱,不会做的可以往前翻。
  • 18.完成啦。
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