大蒜烤鸭腿
2024-05-05 14:59:17 92
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大蒜烤鸭腿
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1.用刀沿着骨头划开。取下肉，有筋膜的地方用刀切开。![]()
2.姜切成片，葱切成寸段。![]()
3.锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉，煮10分钟。![]()
4.挖出晾凉。切成丁。放入容器中，加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。![]()
5.把蒜切成片。![]()
6.烤盘中铺入锡纸，刷上黄油，放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。![]()
7.蜂蜜中加入白米醋搅匀。![]()
8.放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面，再烤8分钟出炉。
