柠檬香辣鸡火锅
2024-05-05 11:59:18 378
自制火锅也非常简单，准备一包麻辣调料，再准备些自己喜欢的食材就可以啦
这道柠檬香辣鸡火锅，就是用道味源麻辣鱼调料做的，麻辣鲜香，非常开胃，而且非常健康营养
假期，同家人，同朋友在家里放心大胆地涮火锅吧（18ls28xgl零落）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 柠檬香辣鸡火锅
![]()
1.准备好食材，鸡肉斩块洗净，再备好麻辣鱼调料![]()
2.茶树菇泡发洗净，青柠檬切片，在准备好姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒段，花椒，葱花![]()
3.锅里加入清水，姜片，适量料酒，放入鸡肉淖水，淖水后的鸡肉洗净，沥干水分备用![]()
4.准备烫火锅的其他食材，冬瓜去皮去瓤，洗净切片，杏鲍菇洗净切片，腐竹泡发后，挤干水分，火锅丸子备好，用适量生抽，香醋，，姜末，蒜末，葱末，小米椒混合，做为火锅蘸料![]()
5.炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热后，放入豆瓣酱炒香，放入鸡肉翻炒至变色![]()
6..放入姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒段，花椒继续翻炒，再倒入适量清水，放入麻辣鱼调料，放入柠檬片，烧开。![]()
7..放入茶水菇等想吃，或者不容易汤熟的食材略煮，将火锅汤汁同食材一起，倒入电火锅中，上桌，边吃边烫咯
