#ACA烘焙明星大赛#黄金土豆芝士虾球

2024-05-05 09:02:23 1596

#ACA烘焙明星大赛#黄金土豆芝士虾球
黄金土豆芝士虾球

Details of ingredients

  • 鲜虾14只
  • 土豆1个
  • 鸡蛋1个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make #ACA烘焙明星大赛#黄金土豆芝士虾球

  • 1.鲜虾洗净剥壳、去虾线,虾尾不剥。
  • 2.加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
  • 3.土豆洗净剥皮
  • 4.土豆切块
  • 5.加适量的盐,蒸熟。
  • 6.将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。
  • 7.把压好的土豆取一勺,滚成圆球压扁。
  • 8.再放适量的芝士。
  • 9.再把虾仁放上面。
  • 10.再用土豆泥裹成圆球(虾尾露外面)。
  • 11.把做好的虾球先裹满一层淀粉。
  • 12.再裹一层蛋液。
  • 13.再裹一层面包糠,每个虾球上稍微刷一点油。
  • 14.把做好的虾球依次放再烤盘里
  • 15.放入预热好的烤箱中层,上下火180度,时间20分钟。
  • 16.黄金土豆芝士虾球出炉啦
  • 17.成品
  • 18.成品
  • 19.成品
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