胭脂藕片
2024-05-04 15:03:12 84
“莲藕”胭脂藕片，养生私房菜。
红曲米有活血化瘀，健脾消食的功能长期食用还可以帮助降血脂。莲藕味甘性平，有消炎活血化淤，清热解毒解燥，化痰止咳之功。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胭脂藕片
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1.将莲藕去皮，洗净，切成片。![]()
2.红曲米淘洗干净，备用。![]()
3.起锅烧水，倒入红曲米煮沸。![]()
4.再放入藕片，煮5分钟左右。![]()
5.关火静置10分钟，让藕片上色。![]()
6.然后将藕片盛出，过冷水，放入盆中。![]()
7.用蚝油、麻油、白糖、白醋进行调味。![]()
8.装盘。![]()
9.即可享用。
